O FanaberiiOgródMenuAktualnościGaleriaKontakt

PRZYSTAWKI  ZIMNE

Tatar z wędzonego łososia z awokado, kawiorem i sosem cytrynowym  33,-

Carpaccio wołowe z płatkami parmezanu i rukoli, skropione oliwą ziołową 35,-

Tatar po polsku z marynowanymi grzybkami, cebulką, ogórkiem i sardynką 36,-

PRZYSTAWKI CIEPLE

Pieczone jabłko z kaszanką i gryką nadziane  21,-

Krewetki smażone na maśle czosnkowym, z białym winem i chili  37,-

SAŁATY

Cobb sałata z pieczonym kurczakiem i jajkiem w koszulce 29,-

Bona trio sałat z boczkiem pieczonym i parmezanem podawane z sosem cezar  32,-

Panta rei płatki z łososia wędzonego z pomarańczami  i kiwi na zielonych listkach sałaty 32,-

Wenecka sałatka  z wątróbką , świeżymi  truskawkami i pomarańczami w glazurze porto 32,-

Atena grecka feta z pomidorami, papryką, czerwoną cebulą i sosem vinaigrette 32,-

Lombardia sałatka z serem gorgonzola i konfiturą cebulową na łożu z gruszek 33,-

ZUPY

Zupa ze świeżych ogórków z dojrzałymi pomidorami 18,-

Zupa cebulowa  z grzankami 18,-

Zupa dnia, zmienna jak pogoda 18,-

MAKARONY

Domowe ravioli z riccota, szpinakiem w sosie gorgonzola 29,-

Pierogi z cielęciną w sosie z borowików 32,-

Tagliatelle z polędwiczką wieprzową i borowikami w śmietanie z kolendrą 39,-

Tagliatelle z łososiem szpinakiem i pomidorami w sosie śmietanowym 37,-

Papardelle z krewetkami czosnkiem i chili na rukoli 44,-

DANIA RYBNE

Sola

Smażona z musem z suszonych pomidorów i ziół na puree ziemniaczanym 45,-

Łosoś z grilla na warzywnej wstążce francuskiego ratatouille  39,-

DANIA MIĘSNE

Stek z polędwicy wołowej z warzywami grillowanymi i sosem z czerwonego wina z rozmarynem 65,-

Polędwica wieprzowa  a’la Wellington

ze szpinakiem w cieście francuskim z gniochi  i sosem borowikowym

skropiona kremem balsamicznym 54,-

Polędwiczki wieprzowe w parmezanie na pomidorowym tagliatelle 44,-

Filet z kurczaka w orzechach

z masłem ziołowym na pieczonych pomidorach z karmelowym sosem z chili 34,-

DESERY

Creme brulee 21,- (spróbujcie bo sami robimy)

Zakochany Paryż 19,- (truskawki w sosie zabajone)

Włoska robota 15,-  (krem mascarpone z owocami i kruszonką )

DESERY LODOWE

Ladies 19,- (lody czekoladowe z gorącymi pomarańczami i likierem Cointreau)

Rozwazna i Romantyczna 19,- (lody waniliowe z ciepłymi malinami, sosem z białej czekolady i kruszonką)

Niebiańska plaża 16,- (lody truskawkowe z  owocami i bitą śmietaną)

DESERY Z GALARETKĄ

Sen nocy letniej 18,- (galaretka z kandyzowaną gruszką, musem brzoskwiniowym i bitą śmietaną)

DESER JOGURTOWY

ZIMOWY PUCH 19,-    ( koktajl bananowy z gorącą czekoladą i bitą śmietaną )

DESERY DZIECIĘCE

Puchatkowe Male co nieco 15,- (galaretka z bitą śmietaną i kolorowymi sosami)

Gumisiowy  las 15,- (lody waniliowo-truskawkowe w sosie czekoladowym, z bitą śmietaną)

CIASTA

Szarlotka z karmelizowanymi jabłkami 14,-

Ciasto czekoladowe 14,-

(bardziej być nie może)

Sernik z prawdziwą czekoladą 14,-

Karmelowiec 14,-

Napoje  zimne

GÓRSKA NATURA 0,3 l /5,-

PEPSI 0,2 l / 5,-

Mirinda 0,2 l / 5,-

7 UP    0,2 l / 5,-

Tonic 0,2 l / 5,-

Sok;

Sok jabłkowy 0,2 l / 5,-

Sok pomarańczowy 0,2 l / 5,-

Sok grapefruitowy 0,2 l  /5,-

Sok z czarnej porzeczki 0,2 l / 5,-

Sok pomidorowy 0,2 l /5,-

Soki ze świeżych owoców ;pomarańczowy, grapefruitowy 0,2 l / 12,-

Ice tea;

Ice tea cytrynowe 0,25 l/ 5,-

Ice tea brzoskwiniowe 0,25 l/ 5,-

Koktajle;

Koktajl malinowy 0,25 l/10,-

Koktajl truskawkowy 0,25 l/ 10,-

Koktajl bananowy 0,25 l/ 10,-

Napoje orzeźwiające winne;

Orzeźwienie cytrynowo-limonkowe 0,2 l/ 19,-

Orzeźwienie z malinami 0,2 l / 19,-

Shake

Truskawkowy z jagodami i czekolada 0,2 l/ 15,-

NAPOJE GORĄCE

Czekolady

Czekolada 0,2 l  12,-

Czekoladowa Fanaberia 0,2 15,-

Kawy

Espresso  7,-

(mała, mocna kawa)

Doppio 12,-

(podwójne espresso)

Corretto 15,-

(espresso z dodatkiem grappy, brandy lub likieru)

Macchiato 8,-

(espresso ozdobione mleczną pianą)

Cappuccino  10,-

(espresso z gorącym mlekiem i mleczną pianką)

Latte 12,-

(espresso z podwójną ilością gorącego mleka i mlecznej pianki)

Latte  smakowe 14,-

(espresso z podwójną ilością gorącego mleka,  mlecznej pianki i smakowymi syropami)

Americana 7,-

(espresso z gorącą wodą)

Kawy

Walc 11,-

(americano z bitą śmietaną)

Bona 15,-

(kawa mrożona z lodami waniliowymi)

Orisa 13,-

(americano z karmelem, kardamonem i bitą śmietaną)

Pompadur 14,-

(americano czekoladowa z nutą wanilii i bitą śmietaną

Nicole 15,-

(americano z rumem i pierzynką mleczną)

Criollo 15,-

(americano z likierem Bailey's i bitą śmietaną)

Irish Coffee 16,-

(espresso, Irlandzka whisky i bita śmietana)

Wyjątkowe smaki herbat liściastych Fanaberii;

Paklum 15,-

(biała herbata o smaku japońskiej wiśni  z herbacianymi kwiatami, płatkami róży oraz paklum)

Rooibos Lemon Love 15,-

(herbata z czerwonokrzewu z dodatkiem trawy cytrynowej,

kwiatu nagietka o smaku cytrynowym)

China Lung Ching 15,-

(herbata zielona o jasnym naparze, całkowicie pozbawiona goryczki,

smakuje łagodnie i miękko)

Gunpowder Temple of Heaven 15,-

(zielona herbata zawinięta w kulki przypominające proch strzelniczy, daje mocny zielonkawomiedziany napar o cierpkim i świeżym smaku)

Japońska Wiśnia 15,-

(delikatny smak zielonej herbaty Sench i Banuchy o smaku letnich dojrzałych wiśni z cząstkami aronii, wiśni, płatkami róży oraz  kwiatu granatu )

PU-ERH Truskawkowa 15,-

(czerwona herbata z cząstkami truskawek)

Ogródek Babuni 15,-

(kompozycja suszonych jabłek, hibiskusa, wiśni, głogu, jeżyny, jagody bzu, truskawki i liści truskawki)

Truskawkowo – Śmietankowa 15,-

(wyśmienity smak owoców suszonych  - jabłka, głogu, truskawek, dzikiej róży oraz kwiatu hibiskusa)

Wiosenna Herbata 15,-

( czarna herbata o smaku bergamotki z kwiatami bławatka)

Ronnefeldt Tea

Ronnefeldt  Earl Grey 12,-

(delikatna czarna herbata z subtelnym aromatem bergamotki)

Ronnefeldt  Jungpana 12,-

(bogaty aromat czarnej herbaty o lekkim kwiatowym smaku)

Ronnefeldt  Assam Bari 12,-

(lekko słodkawa czarna herbata)

Ronnefeldt  Morgentau 12,-

(zielona delikatna herbata o łagodnym owocowym smaku)

Ronnefeldt  Green Dragon 12,-

(ręcznie zwijane delikatne listki zielonej herbaty wiosennego zbioru nadają odświeżający

smak oraz delikatną cierpkość)

Ronnefeldt  Sweet Berries 12,-

(delikatna kompozycja truskawek, malin, jabłek, dzikiej róży, listków jeżyn i pomarańczy)

Ronnefeldt  Cream Orange 12,-

(wspaniała kompozycja delikatnych liści krzewu roibosh połączonego z cząstkami wanilii i pomarańczy)

Herbata po rosyjsku  15,-

(czarna herbata z konfiturą z dzikiej róży)

Świat herbat Dilmah

Dilmah Earl Grey Classic 6.50,-

(czarna herbata aromatyzowa olejkiem bergamoty)

Dilmah Irish  6.50,-

(czarna herbata o ciemnym, esencjonalnym smaku)

Dilmah Ceylon Gold 6.5,-

(idealnie wyważona kompozycja czarnych herbat, bardzo aromatyczna o delikatnym smaku)

Dilmah  Green Tea 6.50,-

(klasyczna zielona herbata, wyrazista, odpowiednio cierpka)

Dilmah Pure Green Tea Jasmine 6.50,-

(zielona herbata o intensywnym aromacie jaśminu)

Dilmah Peppermint 6.50,-

(kwintesencja mięty, odpręża, odświeża oddech i poprawia nastrój)

Dilmah Lemon & Lime 6.50,-

(delikatnie wytrawny charakter czarnej herbaty z głębokim aromatem cytryny i limonki)

Dilmah Mandarin 6.50,-

(elegancka czarna herbata o cytrusowym posmaku)

Dilmah Raspberry 6.50,-

(czarna herbata o aromacie malin, nadaje ciepły lekko kwaskowaty charakter)

Dilmah Strawberry 6.50,-

( łagodna czarna herbata, stanowi dobre towarzystwo dla słodkich śniadań i podwieczorków)

Dilmah Black Currant 6.50,-

(czarna herbata o wyrazistym smaku czarnej porzeczki)

Dilmah Blueberry 6.50,-

(czarna herbata o zaskakującym smaku jagód, poprawia humor o każdej porze dnia)

DRINKI – KOKTAJE ALKOHOLOWE

Ścieżką Fan Fatale 140 ml 28,-

(Gin, Martini Bianco, Martini Rosso,Campari,

sok z czarnej porzeczki, woda sodowa)

Macho - Męski punkt widzenia 60 ml  24,-

(Tequila, Cointreau, Remy Martin)

Czerwcowe igraszki 120 ml 19,-

( Tequila,  truskawki)

Mojito 80 ml 18,-

(Rum, woda sodowa, limonka, cukier trzcinowy, liść mięty

Rozkosz zmysłów 90 ml 16,-

(Cachaca, De Kuyper  Peach Tree , sok z cytryny, cukier trzcinowy)

Caipirinha 60 ml 14,-

(Cachaca, limonka, cukier trzcinowy)

ALKOHOLE

Aperitifs

Martini Bianco100 ml  12,-

Martini Extra Dry    100 ml   12,-

Martini Rosso 100 ml  12,-

Campari 40 ml  12,-

Rum

Bacardi Superior 40 ml 14,-

Cachaca 40 ml 10,-

Gin

Gordon's Gin 40 ml 14,-

Tequila

Tecquila Olmeca Silver 40 ml 15,-

Whisky

Grant’s 40 ml 15,-

Jameson 40 ml 16,-

Ballantine’s 40 ml 16,-

Johnnie Walker Red 40  ml 16,-

Johnnie Walker Black 40 ml 22,-

Malt Whisky

Glenfiddich 40 ml 23,-

Burbon

Jim Beam 40 ml  15,-

Jack Daniels          40 ml  18,-

Cognac

Hennessy Fine de Cognac 40 ml 28,-

Remy Martin V.S.O.P.40 ml 20,-

Brandy

Metaxa ***** 40 ml  14,-

Wódki

Soplica Staropolska         40 ml 12,-

Finlandia 40 ml  10,-

Wyborowa 40 ml   8,-

Żubrówka 40 ml 8,-

Soplica- Wiśniówka 40 ml 8,

Likiery

Bailey's 40ml 14,-

Cointreau 40ml 14,-

Amaretto Disaronno 40 ml 14,-

De Kuyper  Crème De Cassis 40 ml  12,-

De Kuyper  Peach Tree 40 ml 12,-

De Kuyper  Amaretto 40 ml 12,-

De Kuyper Crème De Menthe 40 ml 12,-

De Kuyper  Crème De Bananas 40 ml  12,-

De Kuyper Blue Curacao 40 ml  12,-

Passoa 40 ml 11,-

Degistif

Jegermeister 40 ml 14

Grappa Primavera 40 ml 10,-

Piwa

Miller 0,3l 6,-

Peroni 0,3l 6,-

Tyskie 0,5l but 7,-

Pilsner Urquel 0,5l but  8,-

Pilsner Urquel 0,3l but  6,-

Redd’s 0,3l 6,-